鶏ころ。

・自家製お新香

大葉と生姜の香る自家製のお新香

・本日のサラダ

食材に丁度いい小さめのサラダ

・薩摩知覧鶏のたたき

鹿児島県産の知覧鶏のたたき。親鳥ならではの歯応えと旨味

・ささみ串

岩手県産奥州いわいどりのささみをレア焼きで

・とろレバー串

岩手県産南部どりの肝。ミディアムレアでとろける様な食感

・もも串

鳥取県産匠の大山鶏のもも。柔らかくてジューシー

・本日の揚物

自家製の厚揚げ 又は 秘伝の鶏唐揚げ

・鶏出汁おでん

鶏と鰹の合わせ出汁で炊いたおでん

・気まぐれ串1

焼き師のおすすめ串

・気まぐれ串2

焼き師のおすすめ串

・野菜串

箸休めの野菜串

・手羽先串

匠の大山鶏の手羽先。骨無しで皮目をパリッと焼き上げます

・月見つくね串

当店自慢のつくね。卵黄にからめて

・〆の鶏スープ

〆にはおでん出汁にも使用しているベースのスープ

+2500円(税込)で飲み放題付きにすることができます